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        <title>freizeit_und_urlaub</title>
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        <description>Freizeit und Urlaub

Hier können familienfreundliche Urlaubs- und Freizeitangebote eingestellt werden

 LandRegionOrtBeschreibungDetails D  Bayern  Fränkische Schweiz  Pottenstein   Ferienhof Thiem  D  Brandenburg  Lausitz  Lauchhammer  Grünewalde und der Lauch  Sportlerklause Grünewalde  D  Sachsen  Lommatzscher Pflege  Hirschstein  Neuhirschstein und Schloß Hirschstein  HR  Istrien  Pula  Premantura</description>
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        <dc:creator>SiHo</dc:creator>
        <title>mutsch:kochbuch:hauptspeisen:kasselerbraten</title>
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        <description>Kasselerbraten mit süß-saurer Kruste

Zutaten: 4 Personen


	*  4 Schalotten
		*  2 EL Rapsöl
		*  1 kg Kasselerrücken
		*  1/8 l kräftiger Weißwein
		*  3 EL Orangenmarmelade
		*  1 TL frisch geriebene Ingwerwurzel
		*  frisch gemahlener Pfeffer
		*  je 1 Msp Piment- und Korianderpulver
		*  100 g Pinienkerne
		*  100 ml Fleischbrühe
		*  1/8 l Sahne
		*  Pfeffer, Salz, 1 EL Senf</description>
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